草学

2018, No.240(S1) 80-81

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不同品种、刈割期对紫花苜蓿青贮饲料蛋白降解的影响
Effects of Variety and Harvesting Stage on Protein Degradation of Alfalfa Silage

李旭娇;田吉鹏;吴哲;玉柱;

摘要(Abstract):

本试验旨在研究不同品种(金皇后、中苜1号)和刈割期(现蕾期、初花期、盛花期)对紫花苜蓿青贮饲料的蛋白降解的影响。结果表明:虽然两个品种间总氮和非蛋白氮含量无显著差异,但金皇后品种的肽氮含量较高,游离氨基酸含量较低,蛋白降解程度降低。现蕾期的非蛋白氮含量高于初花期和盛花期,但盛花期的游离氨基酸态氮和氨态氮含量都高于初花期,肽氮也低于早期刈割。随着刈割期的延迟,真蛋白降解比例减少,但降解程度加剧。

关键词(KeyWords): 苜蓿青贮;品种;收获期;蛋白降解

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家牧草产业技术体系(CARS-34)资助

作者(Author): 李旭娇;田吉鹏;吴哲;玉柱;

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