草学

2017, No.236(06) 4-11

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川西北高寒牧区青贮调制技术研究现状
Research Process in Forage Silage in Alpine Pasture of Northwest Sichuan Province

李平;李世洪;沈益新;白史且;

摘要(Abstract):

从饲草生产现状、青贮饲料生产关键控制点、青贮添加剂的使用、青贮用乳酸菌的筛选与应用等方面综述了川西北高寒牧区青贮饲料生产技术研究现状,认为:低温是川西北高寒牧区青贮饲料生产推广的重要限制因素;通过控制饲草物候期,适当萎蔫,增加发酵底物,前期维持较高贮存温度,能够促进乳酸发酵,缩短青贮时间,可确保川西北高寒牧区饲草青贮成功;开发环保、无污染、高效的青贮添加剂(尤其是乳酸菌制剂),确保乳酸发酵充分,改善青贮饲料发酵品质;并从反刍动物采食量、生产性能、免疫力调控、肉质(奶质)等方面评估青贮产品,优化青贮调制技术。因此,通过青贮调制技术示范辐射作用,能够有效利用饲草资源,缓解牧区日趋尖锐的草畜矛盾,增强抗灾保畜能力,促进高寒牧区草牧业稳定、健康、持续发展。

关键词(KeyWords): 高寒牧区;;冷季型牧草;;青贮;;乳酸菌

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 川西北高寒牧区优质青贮草产品生产关键技术研究与示范(2017NZ0015);; 国家牧草产业技术体系阿坝综合试验站(CARS-35)共同资助

作者(Author): 李平;李世洪;沈益新;白史且;

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