草学

2018, No.241(04) 7-11+41

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添加乳酸菌菌剂对天然草地牧草青贮品质的影响
The Effect on Silage Quality of Natural Grassland Forage by Adding Lactobacillus

王伟;格根图;周天荣;冯骁骋;尹强;贾玉山;

摘要(Abstract):

为探明乳酸菌浓度对天然草地牧草青贮品质的影响,本试验以赤峰草甸草原牧草为材料,分别添加0.02、0.04、0.06g/kg乳酸菌剂后青贮,60d后开袋测定发酵品质和营养品质。结果显示:随着乳酸菌添加量的增加,pH、丙酸(PA)、丁酸(BA)、可溶性碳水化合物(WSC)和氨态氮/总氮含量(AN/TN)显著下降(P<0.05),乳酸(LA)、粗脂肪(EE)和消化能(DE)含量显著上升(P<0.05)。综合考虑,以添加乳酸菌剂0.04g/kg为宜,在促进天然牧草青贮发酵的同时,又可有效地保存天然牧草的营养成分。

关键词(KeyWords): 乳酸菌菌剂;添加量;天然牧草;青贮

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): “十三五”国家重大研发计划“干草低损耗高品质规模化生产及产品加工技术研究与示范”课题(2017YFD0502103)资助

作者(Author): 王伟;格根图;周天荣;冯骁骋;尹强;贾玉山;

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